Дать рекламу
Охрана
Руспирог
Гирудотерапия
Регистрация Забыли пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 499 735-22-71
Цвета города

Большая Кулинарная Книга Зеленограда

Праздничные блюда    Сброс По популярности По дате
  • 03 Июн Мария Сибирцева, 14 мкрн, бизнес-аналитик IT систем Мария Сибирцева, 14 мкрн, бизнес-аналитик IT систем
    -0
    Торт "Панчо"

    Торт "Панчо"

    Ингредиенты: сметана 300 г, сгущёнка 1 банка, мука 1,5 стакана, какао-порошок 2 ст. л., яйца 2 шт, сода 2 ч. л.

    Способ приготовления:
    Мой муж называет такой торт "Шоколадная куча", но оригинальное название "Панчо". Готовится он просто и получается очень вкусно. В рецепте "Панчо" или "Шоколадной кучи" несколько этапов:  1. Выпекание коржей 2. Подготовка пропитки 3. Пропитка коржей сметаной 4. Формирование "кучи" из коржей 5. Украшение глазурью и орехами 6. Охлаждение и пропитка в холодильнике от 6 часов Корж: 1. Сметана - 30... Читать полностью

    Десерты Комментарии (0)

  • 26 Май Дарья Малёжина, менеджер по рекламе Дарья Малёжина, менеджер по рекламе
    -0
    Имбирный чай

    Имбирный чай

    Ингредиенты: корень имбиря 10 см, вода 1 л, мёд (или коричневый сахар) 2 ст. л.

    Способ приготовления:
    Очистить имбирь и нарезать а тонкие дольки. В кастрюле отварить имбирь с водой в течение 20 минут (или дольше для более крепкого чая). Добавить мёд или сахар и перелить в чайник через сито. Подавать, украсив кусочками лимона.

    Напитки Комментарии (0)

  • 26 Май Дарья Малёжина, менеджер по рекламе Дарья Малёжина, менеджер по рекламе
    -0
    Шарлотка

    Шарлотка

    Ингредиенты: яблоки 6 шт, яйца 4 шт, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, ванилин (корица) 1 пакетик, сахарная пудра 1 ст. л., сливочное масло 10 г

    Способ приготовления:
    Взять 6 средних яблок, очистить кожуру и вырезать сердцевину, порезать не слишком крупно. Миксером взбить 4 яйца, вмешать стакан сахарного песка и стакан муки, можно добавить пакетик ванильного сахара и пакетик молотой корицы. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки изнутри смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями. На дно формы выложить яблоки, сверху залить тесто, поставить в духовку на 35 минут. Шарлотку достать, смазать корочку сливочным маслом и припудрить сахарной пудрой. Пр... Читать полностью

    Десерты Комментарии (0)

  • 18 Май Юлия Каюда, экономист Юлия Каюда, экономист
    -0
    Котлеты "Павлиний глаз"

    Котлеты "Павлиний глаз"

    Ингредиенты: фарш (курица+говядина) 300-400 г, лук репчатый 1 шт, сыр твёрдый 100-150 г, перепелиные яйца 6-8 шт, соль, свежемолотый перец, зелень по вкусу, растительное масло 50 г

    Способ приготовления:
    1.Фарш выложить в миску.  Сыр натереть на крупной терке.  Зелень вымыть, обсушить и порубить.  Лук очистить и мелко порезать.  На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~3-4 минуты, масло слить и остудить лук.  2.Фарш соединить с луком, сыром, зеленью, добавить соль и перец.  Хорошо перемешать фарш и несколько раз отбить, бросая в миску.  Из фарша сформировать котлеты и сделать в середине углубление (так, чтобы в углубление помещалос... Читать полностью

    Горячее Комментарии (0)

  • 27 Апр Марина Яковлева, химик, 1-ый мкрн Марина Яковлева, химик, 1-ый мкрн
    -0
    Розовый лимонад

    Розовый лимонад

    Ингредиенты: вода 2 л., сахар по вкусу, лимон 1 шт., красный базилик 3-4 листика

    Способ приготовления:
    2 литра воды вскипятить, отставить в сторону. В эту горячую воду бросить один порезанный лимон с кожурой. Добавить 3-4 листика красного базилика, сахар по вкусу. Пить охлажденным. Благодаря красному базилику, лимонад приобретет розовый цвет. Вкусно, полезно, красиво!

    Напитки Комментарии (0)

  • 13 Апр Наталья Стрижиновская, мастер-парикмахер, 14 район Наталья Стрижиновская, мастер-парикмахер, 14 район
    -0
    Косички

    Косички

    Ингредиенты: слоённое дрожжевое тесто 300 гр., варёная колбаса 200 гр., сыр 150 гр., маринованные огурцы 100 гр., свежие помидоры 150 гр., майонез и кетчуп по вкусу

    Способ приготовления:
    Раскатать на противне тесто, в виде прямоугольника. С правой и левой стороны сделать надрезы ножом, по 5 см . Положить все ингредиенты слоями: колбаса, огурцы, немного майонеза, помидоры, сверху посыпать обильно сыром и смазать не большим количеством майонеза и кетчупа.  Начинаем плести косичку, как бы накрывая наш бутерброд. Сначала правую, потом левую и так далее. Справа налево, слева направо. Заплетённую косичку смазать яйцом. Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут. ... Читать полностью

    Метки: косички, выпечка Горячее Комментарии (0)

  • 07 Апр Галина Скороватова, бухгалтер Галина Скороватова, бухгалтер
    -0
    Рыба с васильком

    Рыба с васильком

    Ингредиенты: филе трески 250 гр., мука 30 гр., растительное масло 75 гр., репчатый лук 50 гр., лавровый лист 2 шт., сушённые цветки василька 20 гр., майонез (сметана) 250 гр., соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:
    Подготовленные кусочки свежей рыбы посолить, поперчить, запанировать в муке, обжарить в растительном масле, положить нарезанный кольцами репчатый лук, лавровый лист, сушеные цветки василька, майонез или сметану и тушить 10-15 минут.

    Перед подачей на стол рыбу посыпать зеленью петрушки и укропа.

    Метки: треска, василёк Горячее Комментарии (0)

  • 30 Мар Ольга Жукова, руководитель альтернативного детского сада. 4-й мкр Ольга Жукова, руководитель альтернативного детского сада. 4-й мкр
    -0
    Яблочный пирог-перевертыш

    Яблочный пирог-перевертыш

    Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое (можно покупное) 500 гр., яблоки крупные 2 шт., сахар 100 гр., маргарин (или сливочное масло) 100 гр.

    Способ приготовления:
    1. Два крупных яблока почистить , нарезать дольками и выложить на противень.

    Метки: яблоки, пирог Десерты Комментарии (0)

  • 20 Мар Ковалёва Екатерина, флорист Ковалёва Екатерина, флорист
    -0
    Печенье "Пчёлка"

    Печенье "Пчёлка"

    Ингредиенты: мёд 100 гр., мука 220 гр., масло сливочное 100 гр., сахар 100 гр., разрыхлитель 1 ч. л., имбирь молотый 1 ч. л., соль щепотка

    Способ приготовления:
    1. Порубить сливочное масло со всеми ингредиентами. Добавить мед.

    Метки: печенье Десерты Комментарии (0)

  • 06 Ноя Вера Сальникова, поэтесса Вера Сальникова, поэтесса
    -0
    Торт «Вероника»

    Торт «Вероника»

    Ингредиенты: яйца 4 шт., сахар 2 ст., сода 2 ч. л., мед 4 ст. л., маргарин 1 пачка, мука 6 ст., яйца 2 шт., сахар 1 ст., мука 2 ст. л., молоко 2½ ст., сливочное масло 1 пачка, лимон 1 шт., грецкий орех (порубленный) ½ ст.

    Способ приготовления:
    Растереть яйца  с сахаром и поставить на паровую баню. Постоянно помешивая смесь, добавить соду, мед, маргарин и в конце 2 стакана муки. Остудить и вмесить оставшуюся муку так, чтобы масса не прилипала к рукам. Разделить  тесто на 5 шариков, раскатать каждый диаметром 24-25 см и выпекать на смазанном маслом противне до золотистого цвета. Остывшие коржи, ровно обрезать, остатки пойдут на крошку. Чтобы приготовить заварной крем, нужно взбить яйца с сахаром, добавить муку и растереть. В получ... Читать полностью

    Десерты Комментарии (0)

  • 06 Ноя Александр Сладков, предприниматель Александр Сладков, предприниматель
    -0
    Махмудие – курочка с медом

    Махмудие – курочка с медом

    Ингредиенты: куриное мясо 1,5 кг, сливочное масло 50 г, лук 1 шт., горчица 1 ч. л., мед 1 ст. л., курага 15 шт., миндаль (очищенный) 50 г, изюм 50 г, вода 1 ст.

    Способ приготовления:
    Лук мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета, добавить мясо, нарезанное кубиками, закрыть крышкой и тушить несколько минут. Добавить курагу, изюм, мед, горчицу, соль, перец, воду и перемешать. Довести до кипения и тушить на маленьком огне. Миндаль слегка обжарить в чайной ложке сливочного масла. Подавать с рисом и обсыпать жареным миндалем. ... Читать полностью

    Горячее Комментарии (0)

  • 06 Ноя Владимир Захаркин, предприниматель Владимир Захаркин, предприниматель
    -0
    Мясо в вине

    Мясо в вине

    Ингредиенты: мякоть говядины 600 г, брусника 300 г, белое вино столовое 100 мл, картофель 200 г

    Способ приготовления:

    Мясо промыть и порезать на стейки и слегка отбить. Бруснику промять, смешать с солью, перцем и вином. Замариновать мясо в получившейся смеси и оставить на 2-3 часа. Каждый кусок завернуть в фольгу и положить выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 1-1,5 часа. Картофель очистить, промыть, обсушить и обжарить на сковороде до готовности. На порционную тарелку выложить мясо, картофель и посыпать зеленью.

    Горячее Комментарии (0)

  • 06 Ноя Каратаева Марина, начальник лаборатории, 11-й мкрн Каратаева Марина, начальник лаборатории, 11-й мкрн
    -0
    Суши-торт

    Суши-торт

    Ингредиенты: рис 120 г, рисовый уксус 4 ст. л., сахар 4 ст. л., соль 1 ч. л., нори 1 лист, семга 500 г, авокадо 1 шт., огурец 1 шт., масло авокадо 2 ст. л., кунжут 4 ст. л.

    Способ приготовления:
    Рис замачиваем в холодной воде на 1 час. В это время рисовый уксус, сахар и соль подогреваем до растворения твердых ингредиентов, а после остужаем. Рис заливаем 360 мл воды, ставим на плиту, доводим до кипения и варим 5 минут под крышкой, затем уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Готовому рису даем настояться под крышкой минут 10, после добавляем уксус, и перемешиваем. Семгу тщательно промываем под холодной водой, очищаем от кожи и костей, нарезаем тонкой соломкой и смешиваем с маслом аво... Читать полностью

    Закуски Комментарии (0)

  • 01 Окт Игорь Гуляев, 20 лет, 14-й мкрн Игорь Гуляев, 20 лет, 14-й мкрн
    -0
    Тонкие французские блинчики

    Тонкие французские блинчики

    Ингредиенты: яйца 2 шт., сахар 2 ч. л., мука 2 стакана, масло растительное 5 ст. л., соль 1 ч. л., соль 1 ч. л.

    Способ приготовления:
    Взбить в миске яйца с молоком, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.   Добавить муку и довести содержимое до консистенции жидкой сметаны. Взбить вручную вилкой, растворить все комочки. Добавить масло, хорошо перемешать.  На разогретую сковородку капнуть немного масла и маленьким половником налить тесто, растянув его до краев сковородки.  Держать на каждой стороне по чуть-чуть, так как блинчики тоненькие и быстро подгорят ... Читать полностью

    Десерты Комментарии (0)

  • 01 Окт Лиза Патрикеева, 18 лет, 15 мкрн. Лиза Патрикеева, 18 лет, 15 мкрн.
    -0
    Браунис

    Браунис

    Ингредиенты: горький шоколад 250 г, сливочное масло 150 г, сахар 3/4 стакана, мука 1/2 стакана, яйца 3 шт., разрыхлитель 1/2 ч.л., коньяк, виски или ром 2 ст.л.

    Способ приготовления:
    На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть. Пока смесь остывает, можно добавить в нее спиртное. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром пока смесь не побелеет и не вспенится. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом и перемешайте. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее резиновой лопаткой до того момента, ... Читать полностью

    Десерты Комментарии (0)

Добавить рецепт
Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы добавить рецепт

Реклама

  • Кондитерский цех "Александра", г. Солнечногорск

Недвижимость

  • 17.03.2021 15:42:48

    Помещения от собственника

    Аренда помещения от собственника под офисы,
    магазины, салоны красоты, косметические
    кабинеты и др. Евроремонт, связь, парковка,
    сигнализация

  • 09.11.2020 17:16:47

    Сдаю 2-комн.квартира на пл.Юности

    Сдаю в аренду без посредников просторную, светлую 2- комнатную квартиру в центре Зеленограда ( пл. Юности) в монолитно-кирпичном доме славянской…

  • 17.07.2019 23:55:23

    Продам земельный участок

    СНТ находится в районе д. Михайловка ст. Поворово, либо Березки-Дачные. Участок 6 соток в ухоженном  садовом товариществе, возможно ПМЖ, хорошие…

  • 04.12.2018 11:50:00

    Сдам 1-ком.квартиру в Солненогорске

    Без залога на длительный срок сдам 1-комнатную квартиру в г. Солнечногорске, ул. Красная д.176, 7 этаж 9 этажного кирпичного дома, общая площадь квартиры…

  • 29.09.2018 10:41:13

    Комната

    Сдам комнату без посредников

  • 13.06.2018 17:06:30

    Продаю гараж СПК Медик

    Продаю гараж СПК Медик, собственник, 35м2
    ж/б, погреб, яма, внутри обит вагонкой, долгов
    по чл.взносам нет, на кадастре стоит

  • 04.05.2018 15:28:09

    Дом в деревне ПМЖ

    Продается старый деревянный дом 40 м2, изба с печкой + сени.  В доме свет, отопление печное - паровое ( с трубами) Колодец рядом…

  • 23.12.2017 02:04:40

    гараж

    Продам гараж в ГСК *СТРОИТЕЛЬ*, 6 на 4, под
    приватизацию.

  • 18.11.2017 01:22:32

    квартира

    Продается 2-комнатная квартира в п. Смирновка Солнечногорского района. Комнаты изолированные. Ремонт делали для себя. Заменены все водопроводные трубы,…

  • 29.08.2017 01:24:29

    Зеленоград 1543. 100кв.м

    Объект свободного коммерческого назачения находится в отдельно стоящем одноэтажном не жилом строении, что предусматривает круглосуточный режим работы.…

  • Недвижимость и квартиры в районе Зеленоград

Реклама

  • Авто-Дил-Комплекс

Реклама

  • Здесь может быть ваша реклама